Firmenweihnachtsfeier in Niederösterreich: Ideen, Ablauf und Checkliste für 20 bis 80 Personen
Jedes Jahr dieselbe Frage im Büro: Wo feiern wir heuer? Das Lokal vom Vorjahr war laut, das Menü beliebig, und nach Mitternacht musste die halbe Belegschaft noch heimfahren. Wenn Sie die Weihnachtsfeier für Ihr Team diesmal anders angehen wollen, hilft dieser Beitrag: mit einem realistischen Zeitplan, Ideen fürs Rahmenprogramm, einer Einschätzung, was Sie einplanen sollten, und einer Checkliste, die Sie einfach abarbeiten können.
Wir schreiben das aus der Sicht eines Hauses, das seit vielen Jahren Firmenfeiern ausrichtet, zurzeit in unserer Dependance in Breitenstein am Fuß des Semmerings, ab Sommer 2027 wieder im Parkhotel in Hirschwang. Vieles davon gilt aber für jede Location.
Wann Sie mit der Planung beginnen sollten
Die ehrliche Antwort: jetzt. Die beliebten Termine, also die Freitage und Samstage zwischen Ende November und Mitte Dezember, sind in vielen Häusern bis Oktober vergeben. Wer erst im November anfragt, bekommt oft nur noch einen Dienstag oder muss auf den Jänner ausweichen. Was übrigens gar nicht so schlecht ist: Eine Feier im Jänner ist meist entspannter, günstiger und die Kollegen haben wieder Lust, sich zu sehen.
Ein Zeitplan, der sich bewährt hat:
Welche Location passt zu Ihrem Team?
Es gibt drei typische Varianten. Das Restaurant in der Stadt ist bequem, aber selten exklusiv, und nach dem Essen zerstreut sich die Gruppe. Das Event-Lokal mit DJ ist gut für große Belegschaften, bei 30 Leuten wirkt es aber schnell leer. Und dann gibt es das Hotel am Land mit Übernachtung: Anreise als kleiner Ausflug, ein eigener Raum nur für Ihr Team, Rahmenprogramm vor dem Essen und danach niemand, der auf die Uhr schaut, weil noch gefahren werden muss.
Für Teams zwischen 20 und 80 Personen ist die dritte Variante aus unserer Erfahrung die, die am längsten in Erinnerung bleibt. Der Grund ist banal: Wer übernachtet, bleibt bis zum Schluss, und die besten Gespräche entstehen erfahrungsgemäß nach 23 Uhr.
Bei uns in Breitenstein ist die Anreise aus Wien in gut einer Stunde erledigt, mit dem Auto über die S6 oder mit der Bahn bis Semmering oder Breitenstein und weiter mit dem RUFbus. Für die Feier stehen Räume für kleine und größere Runden zur Verfügung (Restaurant ca. 20 Personen, Brasserie ca. 80 Personen, Bistro für den Absacker – ca. 40 Personen) und die Zimmer liegen direkt im Haus.
Rahmenprogramm: Was vor und nach dem Essen passieren kann
Das Rahmenprogramm entscheidet, ob es eine Feier oder nur ein Abendessen wird. Es muss nicht groß sein, aber es sollte etwas sein, bei dem Menschen aus verschiedenen Abteilungen miteinander zu tun haben. Ein paar Ideen, die bei uns gut funktionieren:
Was wir eher nicht empfehlen: ein Programm, das länger als eineinhalb Stunden dauert, und alles, bei dem jemand vorne stehen und etwas vorführen muss. Nicht jeder mag das, und die Weihnachtsfeier ist der falsche Ort, um es herauszufinden.
Essen und Trinken: Menü oder Buffet?
Bis etwa 30 Personen empfehlen wir ein serviertes Menü mit drei oder vier Gängen, das ist ruhiger und alle sitzen gleichzeitig. Ab 40 Personen ist ein Buffet praktischer, weil sich Gruppen bilden dürfen und niemand eine Stunde auf den Hauptgang wartet. Wichtig ist in beiden Fällen, dass vegetarische und vegane Gerichte gleichwertig sind und nicht als Beilagenteller daherkommen.
Regional und saisonal ist bei uns keine Marketingfloskel, sondern schlicht das, was die Küche im Dezember hergibt: Wild aus der Region, Kraut, Erdäpfel, Maroni, dazu unser Hausbier Grubenzwerg und Weine aus Niederösterreich. Wer im November feiert, erwischt vielleicht noch die Ganslzeit. Und für den Getränkerahmen gilt: Eine Pauschale ist für alle Seiten entspannter als die Abrechnung nach Verbrauch.
Übernachtung: Der Punkt, der die Feier verändert
Niemand muss um 22 Uhr auf den Fahrer warten, niemand fährt mit dem Glühwein im Blut heim, und die Geschäftsführung muss nicht bis zum Ende nüchtern bleiben. Wenn Sie ein Zimmerkontingent reservieren, zahlt entweder die Firma oder jeder Gast selbst zu einem vereinbarten Preis, beides ist üblich. Am nächsten Morgen gibt es ein gemeinsames Frühstück, und wer will, geht vor der Heimfahrt noch eine Runde durch den Schnee.
Bei uns in Breitenstein stehen dafür eine große Anzahl an Zimmer zur Verfügung, Frühstück inklusive. Für größere Gruppen helfen wir bei Zimmern in Partnerhäusern in der Nähe.
Was kostet eine Firmenweihnachtsfeier?
Das hängt von Menü, Getränken, Programm und Übernachtung ab, deshalb hier keine Fantasiezahl, sondern die Bausteine: Menü oder Buffet pro Person, Getränkepauschale oder Abrechnung nach Verbrauch , Rahmenprogramm wie Kegelbahn oder Stockbahn, Übernachtung mit Frühstück pro Zimmer. Wir rechnen Ihnen das gern auf Basis Ihrer Personenzahl durch, so haben Sie eine Zahl, mit der Sie intern arbeiten können.
Ein Tipp aus der Praxis: Was Sie bei der Location sparen, geben Sie oft doppelt für Taxis und schlechte Laune aus.
